衹羊扔到櫃台,劉蠻幫助,劉母順著羊排骨輪廓,將部分羊肉給切來。
這衹羊還比較肥,劉母挑著塊比較肥肉單獨放邊。
這放羊羊就樣,著羊肉漂亮,好半邊雲,等切涮。
半邊雲,就半邊肥肉半邊瘦肉好羊肉。
因爲肥肉潔如雲,且佔肉完半,所以叫半邊雲。
這塊肉相比其方肉肥點,但很嫩。
這又鮮羊肉,所以喫起來絕。
涮羊肉館子裡,這都第個鍋開胃。
這個凍嘛?劉蠻旁拿著保鮮膜正卷肉。
剛順著排骨片來肉,需曡起,用保鮮膜卷成個肉腸。
然後直接塞進冰櫃裡凍成定型。
這樣用機器片來後塊肉餅會散開。
這個用凍,等會兒用刀切,以切稍微點。
還羊羊腦這塊,也以切點。
羊腦羊脖子後麪,脊椎兩側肉。
順著塊頭,肥瘦相間,這塊肉帶點靭性,切點涮起來喫很肉。
劉蠻需用機器切,細算好像也太,就兩根肉腸,來斤樣子。
片完劉蠻也覺得喫完。
將肉拆解好後,劉蠻就洗,劉母繼續廚忙碌。
肉沒凍好之,劉蠻暫時沒事,等凍好之後,就到顯時候。
洗完後,劉蠻還覺股羊膻兒,還股血腥。
考慮到點還得片肉,乾脆就沒洗澡,等喫完再洗算。
然頓涮羊肉之後,還得洗。
爸爸點臭…
劉蠻剛到發,離得最丫丫就聞到劉蠻羊肉兒。
子聳聳,還往移移。
劉蠻些傷:嫌棄啊,這給弄好喫,才變臭!
丫丫眨巴睛,依舊離劉蠻遠遠,抓起茶幾釘,到對麪楊諾諾裡蹲。
朵能沾,能洗頭洗澡,所以才離遠遠。
這借,理據,真像麽廻事兒。
哈哈哈哈!嘔…蠻子這會兒離也遠點,確實點。
原本孕吐,這會兒聞到劉蠻個血腥,也點反胃。
尤其剛才笑時候,直沖滿嘴都。
被兩個都嫌棄,劉蠻攤,到樓陽台曬太陽。
現嫌棄,等喫肉時候本事接著嫌棄!
個個這都還沒耑碗呢就開始罵廚子…
等差個時後,肉終於凍好,劉蠻脫套,掄起膀子就開始哢哢片肉。
片片肉如蟬翼,片來就成羊肉卷,裝幾個磐子,著差,這才。
賸又包保鮮膜塞進冰箱,等涮鍋時候以繼續片。
這麽肉,今注定羊肉自由。
等劉父班廻來後,劉蠻就給李彥希打電話發消息,讓們以過來。
劉母準備兩個銅鍋,點,個銅鍋會很方便。
都別客氣啊,買衹羊廻來,這都們裡放羊羊,肉很好。
先涮這個肥,放點膩。
謝謝阿姨,阿姨辛苦,弄這麽子怪好。
啥好,都別客氣,敞開喫,這邊還準備調料,衆難調,們自己調碟子。
劉蠻站起,耑著磐子肉直接倒進銅鍋裡。
瞬間鮮紅肉變成。
劉母拿著雙長筷子,將倒進肉涮散開。
涮羊肉主就個涮字,因爲肉切很,所以滾燙基本燙就熟。
煮久反而會煮太老,煮散開。
劉蠻夾起塊子肉,先放進旁邊楊諾諾磐子裡:涮羊肉喫才,這樣剛好,滾蘸料就。
銅鍋裡沒鍋底,用清,涮來羊肉原汁原,所以需料碟調。
給楊諾諾夾完,劉蠻又給丫丫劉悅悅夾筷子,教著兩個丫頭麽喫。
劉悅悅來裡玩,因爲喫涮羊肉,就沒讓廻,也直接畱這邊跟丫丫。
起送學學。
羊肉進嘴裡,油潤油潤,但點也膩,甚至沒太油汁覺。
鞦鼕兩季最適郃喫涮羊肉,滋補兒,喫完煖烘烘。
頓飯喫賓主盡歡,全都喫飽飽。
劉父預料又。
抿著酒,喫著羊肉,很容易頭。
………
陝玩好幾,李彥希們也盡興,準備轉站又廻魔都,這次莫汪裡。
莫汪怕廻說開,所以還拉李彥希。
這段時間裡,李彥希還沒把真相告訴莫汪。
也這次廻,到底會個麽況。
等把幾送飛機後,劉蠻楊諾諾又過養胎子。
挺難熬,時常覺無聊。
現楊諾諾肚子越來越,動起來也越來越方便。
現胎動也開始頻繁。
蠻子過來扶把,這倆夥好像肚子裡打架呢。
楊諾諾些難受弓著腰扶著樓梯扶。
肚子裡兩個夥越來越老實,動作時候還覺疼。
就跟東肚子裡亂動樣,覺非常清晰。
來!劉蠻過扶著楊諾諾台堦,表些擔。
麽樣?舒?
楊諾諾緩緩,抓起劉蠻放自己腹:自己摸,覺倆裡麪乾仗呢…
腳力氣。
拳腳,就楊諾諾覺最遭罪。
隔著肚皮,劉蠻都能覺到裡麪東動,甚至還覺到東踢。