林聽:“以宴會都兩,這次們搞特殊,們搞自助餐!”
“啊?麽自助餐?”
夫直接懵逼!聽都沒聽說過!
林聽突然興致就來!
起吩咐,把兩個子擺起,物也都分類放好!然後凳子擺好,跟夫說:“宴會儅呢,們專門取餐區域,還餐區域,然後就餐區域!
客們都就餐區域。們就餐區域以排說書,或者唱曲兒節目!
以宴會,每張子飯菜都樣,但其實每個都用,愛喫也愛喫。
愛喫賸也浪費。
所以也就造成些損失!但自助餐樣啊!
們以準備各種美,糕點區域,肉區域,主區域,還酒區域等等……
每個區域都專門負責,公用餐具夾菜。
這樣也會辱沒客們份。
而且,以挑選自己愛喫,浪費還能喫好,這樣兩全其美!”
夫亮,啊,這樣太!
“啊,客來之以準備些糕點果以及酒,等就餐時,再配熱乎熟湯品!
點也耽誤事兒。
們廚師還以後廚隨時準備,麪通麽菜,後廚刻準備!客們以隨時喫到熱乎鮮菜肴!”
“妙啊!完美啊!麽就沒到呢!,就這麽辦!”夫開極,抱著林聽就親。
然後就尲尬……
“額……,太開!興…………會介吧?”
林聽呵呵笑,然後禮尚往來,夫臉也親。
嘴還著說:“姐姐真啊!”
夫直接臉都紅!
“這丫頭!”
接來,就商量菜單!
林聽還提議取餐區,磐幾個爐子,因爲熱菜,點菜就得熱乎乎才好喫。
比如肘子啊,豬蹄啊,還湯類!
又買很磐子,還陳師傅商量,把最過幾種主,也交給廚廚師們。
比如,油條啊,麻葉啊,芝麻團啊,蝦餃啊……