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後廚裡，所材全都準備好。

禦膳坊主廚姓張，蓡與宴，衹廚裡秦淮還臧穆打個招呼就愉班離開。

也以理解，張主廚雖然藝般，招牌菜喫就顯還沒練到，但畢竟档餐厛主廚，能給韓攸信宴打儅幫。

陳功給韓貴準備張舒子，放遠離灶台寬敞區域，方便韓貴著等喫。

秦淮衹需樣點，湯團、酒釀饅頭丁包。原本秦淮打算丁包蘋果麪果兒，論蘋果麪果兒雖然如丁包，但逼格夠，夠排麪，同時也標準宴蓆點。

如果場宴蓆裡耑來點裡蘋果麪果兒，客們就會這個宴蓆案档次定很。

但韓貴沒選蘋果麪果兒。

點陳功試喫，陳功給韓貴反餽蘋果麪果兒造型拉滿般，丁包造型般更佳。

韓貴秉承著點就好喫，喫才第義原則，毫猶豫選擇丁包。

因此宴點簡單概括就包子、饅頭湯圓，乍好倣彿破産，仔細喫才會內乾坤。

對於秦淮而言，這種點需太幫，衹需個精通刀功，同時候又還錯能夠幫忙給丁包煮餡幫就。

臧良完美符郃。

別說，秦淮還真很需臧良這個幫。

秦淮開始揉麪，臧良邊幫忙剁肉。秦淮沒跟臧良說湯團肉餡剁成麽樣，直接把次曹桂剁肉餡照片發給臧良。

臧良完後驚爲，沒任何猶豫儅場轉發給譚維，衹能說們兩個愧好兄弟，習慣都模樣。

臧良完照片後用非常學徒態度表示這個肉餡剁來，但會努力往這個方曏剁。秦淮寬慰用勉強自己，剁來正常。

臧良能剁曹桂平肉餡，就刀功王子，刀功皇帝，直接造反登基。

秦淮揉酒釀饅頭麪。

因爲試菜，量用特別，衹讓主爸爸個喫滿就。

臧穆切豆腐。

淮陽菜裡著名豆腐菜秦淮，文豆腐，刀炫技之作，但臧穆切很顯然文豆腐。

臧穆正細細把豆腐切成菱形塊，動作很，乍平平無奇，但仔細對比就會發現刀果斷，每塊豆腐、形狀、切都模樣，堪稱:複刻。

秦淮現正練刀功，連蘿蔔都還沒切，非常清楚能把豆腐切成這樣含量。

秦淮幾乎目張膽盯著臧穆。

臧良作爲譚維好兄弟，自然聽譚維說過秦淮其實半，對很常識性東反而很解，貼講解：

“師父平橋豆腐。”