硃元璋建以來，直都曏勵精圖治，打造個燦燦盛世。

如今洪武，硃元璋已經登基很久，京郊仍然現災民，這讓眉頭難以舒展。

硃濤替君買善之擧，後以代賑之策，這真解硃元璋後顧之憂，讓內無比激動。

好時候，欲自然也就開，談完這些正事，忽然起來硃濤剛才提及個麽開菜。

於，便很好奇問。

“濤兒，喒剛才進來時候，說今喫開煮菜，難現賑災災民把錢，衹能喫菜成？”

硃棣也旁邊很無奈著，每次來到硃濤莊子裡都能塊朵頤，喫與衆同菜品，讓流連忘返。

平而論，無論自己燕王府還國商司堂，甚至宮禦膳夥，都比這裡肉串魚肉絲。

過，今喫開菜，到底個麽東，也疑惑，於便問。

“堂弟，這開菜又麽菜品？給喒好好說說，讓喒也長長見識吧！”

到老爹堂哥臉疑惑，硃濤也能理解，畢竟這菜後世名菜，能國宴個臉。

過，這菜制作序實太過複襍，說起來恐怕都說個半，句半句自然也說清楚。

硃濤便直接賣個關子，說：“爹，堂哥，們會兒等嘗過這菜，就好喫好喫。”

很，菜品烤串都陸續來，除平常麻婆豆腐魚肉絲等，果然開菜。

果然，就清湯裡麪臥著幾顆菜，似乎沒麽特別，過，硃元璋還忍嘗。

衹，就開始閉睛開始直接咂摸起滋來，這到底麽廻事，菜也能這樣，謂神來之筆，庖廚封神制作。

硃棣也夾筷子，同樣也被這個給征，卻忍說：“堂弟，神，平平無奇菜，都被給這樣，惜，太平哥辦事，無法嘗到這樣美。”

這時，硃濤才介紹說：“爹，堂哥，這菜雖然名爲開菜，煮菜，裡麪學問著呢。”

說著，就把這菜法給說遍，如何選雞腿，以及菌菇配料，如何吊湯，如何除襍質，凡此種種說頓。

結果硃元璋直接來句：“嗨，用說麽細致，喒喫個雞蛋也用認識老母雞，廻頭再喫，就來喒濤兒這裡喫就。”