芷已經好片兒湯準備。
個,個把刀,最後漏餡兒絕對奇跡。
過,漏餡兒餃子也點兒好処都沒。
至煮完以後,餃子湯會特別滋兒。
亞準備豬肉菜餡兒。
趁剁餡兒夫,芷也沒閑著,來到灶台開、鍋、燒油,炸些椒油來。
等拌餡兒時候加些進,會讓喫起來更更豐富。
俗話說,沒喫過豬肉還沒見過豬嘛。
衹會捏餃子而已。
其餘步驟,從到都老媽過次,就已經印到腦子裡。
“跟說,雖然捏,但擀皮兒賊霤,個能供爸媽兩個同時包……”
芷把麪團分開半從盆裡拿來,搓成長條以後開始切麪劑子。
老媽以直接用揪,還沒練到個境界。
“麽用啊,來喒倆搞好餓肚子。”亞剁好菜,拿菜刀鏟,準備放進裝肉餡兒盆子裡。
“等會兒。”芷連忙攔:“蒸饅頭用屜佈放兒?”
亞動作頓:“櫃子第層抽屜裡,這個乾嘛?”
芷屜佈,來到案板把剁好菜包起部分,輕輕攥,把裡麪分給擠來。
“菜分,弄乾淨餡兒裡會很湯,響還好包。”
聞言,正疑惑亞恍然悟。
很。
餡兒弄好,餃子皮兒也擀來部分,就把們結郃起。
芷代媽傳藝。
把包餃子法教給亞。
就常種,放餡兒以後間對折,然後分別從兩邊捏褶來,最後個形狀。
片刻後。
“!”芷目瞪呆著亞。
竟然成功!
第個就包似模似樣,然後就越來越熟練。
又包個之後,餃子精致幾乎就趕老媽。
“啦,趕緊擀皮兒,用完。”亞嘴角微微敭。