又商議,將酒樓開業期定,到時候甜老會親自來。另,百樓名字改,改叫“百樓”,這樣聽著更像酒樓。
至於酒樓菜品,甜說以把以廚師叫廻來。以百樓招牌菜還挺受歡迎。
楊霛沒見,開酒樓最廚師,雖然自己就廚師,但能直陷廚裡。
聽倆商量廚師問題,徐蓉沒吭聲。
“玉蓉,就這麽定,沒見吧?”甜問。
徐蓉動動嘴脣,沉說:“以百樓招牌菜錯,但如果沒菜,覺得夠吸引。”
甜:“還霛鹵菜拿菜。”
徐蓉好說霛拿菜也就般,作爲庭菜還以,但開酒樓,平、都夠。
徐蓉:“覺得好,們定別沒菜品,而且們無法抄襲。”
甜:“鹵菜就?”
楊霛鹵菜徐蓉教,因爲其特制配方,以及特鹵法,別很難抄襲。
徐蓉:“鹵菜能作爲主菜,頂也就算個涼菜。們得其主菜。”
聽到這個,楊霛興:“鹵菜麽能作爲主菜?”
些館肆,鹵菜就們主菜。衹們鹵法與楊霛鹵法樣,們種更像醬燒,樣。
徐蓉:“如果般館,鹵菜能爲主菜。但喒們酒樓,酒樓菜。”
楊霛些:“聽,麽菜嗎?”
徐蓉沉:“這樣吧,們先來試,如果以,就爲們主菜。”
“試麽?”
楊霛、甜都些好奇。
“跟來。”
徐蓉帶著來到廚。
此時廚裡正洗碗,幾碗筷子就能洗完。
徐蓉衹瓦盆,從廚隔壁庫裡抓幾把乾辣椒,用開泡。
“這打算麽?”甜解。
甜見過辣椒,楊霛則連見都沒見過,問:“這麽東?”
“辣椒。打算辣子雞試試。”
說著讓秀放裡活,殺衹雞。因爲辦婚宴們買很雞,籠子裡還幾衹未殺。