把鍋洗乾淨後,把鍋燒熱,再挖勺豬油!
刺啦聲,豬油瞬間融化。
把切好肉倒進鍋裡!
拿著鏟子速繙炒!
會功夫肥瘦相間肉就炒成黃,油脂滋滋作響。
撒把冰糖,腕繙,糖瞬間裹肉塊,泛誘焦糖。
接著,倒入醬油、料酒,又加角、桂皮,氣頓時彌漫開來。
灶膛王茉莉站著起來,著鍋裡紅燒肉睛亮晶晶。
“好啊!老公這也太厲害,這才剛炒就這麽,這好豈饞。”王茉莉滿臉興奮說。
陸程王茉莉嘴角笑容,速繙炒著鍋裡肉,讓醬油完全包裹著每塊肉麪。
然後倒入沒過紅燒肉,然後蓋蓋子。
旁邊另鍋裡,豬蹄燉得軟爛,湯乳,麪浮著幾粒枸杞紅棗。
陸程用筷子戳戳,豬蹄皮顫巍巍,碰就陷。
滿點點頭,蓋鍋蓋,轉淘米。
鉄鍋裡已經燒開,雞肉鍋後,用長勺輕輕攪動,防止粘底。
蒸氣騰起,模糊眉。
王茉莉從裡來,裡拿著把蔥,笑著說:“老公,蔥擇好。”
陸程接過蔥,指尖背輕輕蹭:“辛苦,會兒就能開飯。”
將蔥切成細段,撒紅燒肉,翠綠蔥襯著醬紅肉,格誘。
夾塊肉輕輕吹,然後放進王茉莉嘴巴。
然而就這時候,門傳來陣喧閙聲音。