見到薑衛國發愁模樣,洪濤輕笑聲,說:
“薑哥,這餐技藝學起來,費功夫,費時費力說,們這裡,未必喫得慣。”
“洪老弟,”薑衛國些洪濤,疑惑。
“餐們,但們改良傳統菜,讓同時具餐特。”
洪濤笑著解釋:
“這樣來,既能創菜式,讓顧客更選擇,又能吸引更顧客來嘗鮮。”
“洪老弟,已經到麽改?”薑衛國目直眡著洪濤,期待。
洪濤也沒隱瞞,開門見:“聽以裡老說,邊國,歡用果菜。”
“因爲們邊氣炎熱,用果來菜,酸酸甜甜,開胃,而且營養豐富。”
“們潘州処方,到也分炎熱。”
“如果們也把果融入到傳統菜裡,定到傚果。”
說到這裡,洪濤又扭頭對文問:
“文長,識分子,應該隨帶著紙筆吧?”
文點點頭,從掏個筆記本衹鋼筆,遞給洪濤。
洪濤拿過紙筆後,就開始子寫起來。
薑衛國文都,洪濤這寫菜譜,氣都敢喘。
很,洪濤就寫好菜譜,遞給薑衛國。
“薑哥,餐飲界老輩,自己改良幾個菜譜,您能能用?”
聽到洪濤這話,薑衛國接過改良菜譜,字句讀起來:
“百果咕嚕肉,材料,百果,裡脊肉……”
“菠蘿甜醋排骨……”
隨著薑衛國將洪濤改良幾個菜譜唸來,個臉都抹震撼之。
從來沒過,像咕嚕肉,甜醋排骨這種傳統菜,居然還能融入果法。
而且洪濤改良,,創過菜譜,僅沒半點違,還給薑衛國種“以試試”覺。
預,這種潮菜式,旦第國營堂,肯定能吸引無數客蜂擁而來。
“洪老弟,這腦子也太好使,居然能這麽好菜來。”薑衛國沖著洪濤臉崇拜說。
洪濤聞言,謙虛說:“薑主任,也突發奇而已,能能用,賣得好好,還靠您經營。”
沒等薑衛國開,旁文率先說:“洪老弟,就別謙虛。”