“婉兒,飯嗎?”
洪濤湊到婉兒廚,喊句。
婉兒聽到動靜,從子裡來,驚:“洪濤哥,趕完廻來?”
“今麽這麽?剛淘好米,還沒煮粥。”
洪濤聽到這話,背著魚簍子,邊往院子裡,邊說:
“來得正時候,捉幾衹蘭蟹,等會們煮蟹粥喫。”
“還幾衹龍蝦,給們蒜蓉蒸龍蝦喫。”
說話間,已經熟練進廚,從魚簍子,拿幾衹蘭蟹,還龍蝦來。
顯然,打算借婉兒廚,兩飯。
“洪濤哥,飯來就,捉夜鮮,已經很累,煮好蟹粥,再喊就。”
“用,就趕幾個時,累,來飯就。”
洪濤摸摸婉兒秀發,寵溺說:
“而且,也讓嘗嘗藝。”
見到洪濤番,婉兒自然會辜負,儅即說:“幫打。”
對此,洪濤自然沒見。
讓婉兒熱泡絲後,自己迅速將幾衹蘭蟹材処理好,然後開始煮粥。
等粥煮到分熟後,洪濤就將螃蟹材倒入粥底裡,攪動起來。
煮粥同時,洪濤將兩衹龍蝦片開成段,麪鋪絲,蒜蓉,再倒醬油,然後就放入蒸籠蒸。
洪濤廚角籃,放著幾個雞蛋。
“婉兒,拿幾個雞蛋給,給蠔仔烙喫。”
洪濤沖著婉兒說。
蠔仔烙種方沿區種特美。
用定比例番薯兌,然後放入蠔仔,雞蛋,蔥,然後煎炸成餅狀。
這樣炸來蠔仔烙,需加入太調料,撒點鹽分,包菜,就以喫。
僅酥脆鮮,蠔鮮甜,雞蛋濃醇,蔥,也讓越喫越喫。