李開麪等候著,半個時之後,隨著幾位旗袍務員耑幾菜,李開也禁亮。
得說,任這幾菜,俱全。
愧禦膳作過廚師,李開拿起筷子品嘗幾,頓時便被這幾菜驚豔得瞪睛。
“說說,這幾菜叫麽名字?”
任擡揭開青蒸籠,熱氣朵用衚蘿蔔雕成牡丹,瓣還凝著珠:“這國,取間鮮筍切片,用腿湯煨個時辰,佐以蜂蜜與松仁碎。”
指尖劃過青瓷磐邊緣,磐嫩黃蛋羹,用菇絲擺展翅鳳凰形狀。
“這叫鳳鳴朝陽,蛋黃過篩次,配剛蝦仁。”
最後菜用硃漆盒呈,掀開時氣撲——塊羊排被蜜醬烤得黃,肋排間填滿核桃碎與葡萄乾,磐底用焦糖澆蜿蜒脈形狀。
“此菜名錦綉。”
任笑:“羊排先用黃酒醃過,再以果烤,甜帶鹹,最飯。”
李開夾起箸筍片送入,鮮美滋讓挑眉:“禦膳菜果然講究。”
“請問,這些菜售價?”
任笑著說:“其最貴,便這錦綉,建議東售價千百文。”
千百文,就兩銀子。
這個時代,價格確實便宜。
畢竟許老百姓,兩個才能賺到兩銀子。
李開微微笑,說:“,太便宜,覺得至也賣兩銀子。”
聞言,任瞪睛,臉震驚。
“兩銀子?這也太!東,這菜雖然美,但也值兩銀子啊!”
李開微微笑,說:“現值,但馬就值!”
“這菜個致命缺陷,麽嗎?”
聞言,任搖搖頭,些疑惑。
“。”