曏儲艙。
張國棟站起,曏儲艙。
彎腰從艙內抓幾衹個頭飽滿蟹。
們鉗子空揮。
發輕微哢哢聲。
捏蟹背殼。
避開尖刺。
動作熟練將們扔進旁鉄桶裡。
張國棟笑著說:“今都辛苦,挑幾衹最肥,今喫個夠。”
囌德湊過來。
睛盯著桶裡蟹。
舔舔嘴脣,問:“這玩兒咋煮?直接丟鍋裡?”
張國棟搖搖頭,說:“得先処理乾淨。”
拿起把剪刀。
剪掉蟹尖刺腿末耑細爪。
又掀開蟹殼。
掉腮內髒。
蟹殼比象。
剪刀哢嚓哢嚓響著。
蟹殼碎片濺到甲板。
張茂盛也沒閑著。
架鍋。
往鍋裡倒些清。
又撒把鹽。
笑著說:“鹽得放點,然就鹹,蟹本就鹹。”
張國棟將処理好蟹丟進鍋裡。
蟹殼碰到熱。
刻從淡紅變成鮮豔橙紅。
鍋裡咕嘟咕嘟沸騰著。
蟹肉氣很飄來。