肉葡萄冰茶、清蒸鮮
葉籽沒忍,自己喫,廻過神來到著表以及直播間觀衆們彈幕,點好咳聲,將裡炸雞排放。
“咳,們繼續菜吧。”掩飾性將雞排推到旁,躲直播間屏幕角落裡。
把鏡頭轉到柯慶邊,幫把兔肉耑到灶台旁邊。
“菜們還兔肉。”雖然剛剛過雙椒兔,但今另個同。
次由於臨時起,所以研究院裡沒泡椒,次之後,葉籽就研究院裡自己好幾罈泡菜,除幾種同泡椒以,還常見幾種泡酸菜,像酸豆角、酸薑等以裡就常喫川泡菜,種類非常豐富。
彈幕自從次喫過兔肉之後,就對這美真,還惦記著呢,沒到葉籽居然今就,點驚。
【次喫完以後就對雙椒兔唸唸忘,今就廻響!】
【阿籽打算次個樣菜嗎?還以爲全呢。】
葉籽廻複們:“雖然兔肉,但其實次雙椒兔非常樣。”
邊讓柯慶把泡椒拿來,邊讓展示給觀衆們,“這泡椒,應該以吧?酸酸,但非常開胃,用這個來兔肉非常好喫!”
就兔肉美來說,葉籽個其實最歡泡椒兔,酸酸辣辣,論麽時候喫都欲開,聞到這個絕對會産沒胃法。
次沒能泡椒兔,其實葉籽裡還些太滿,但因爲剛過雙椒兔,所以這段時間內又太複兔肉,這次機會正好把泡椒兔給喫,讓們也受泡菜力量!
這幾罈泡菜葉籽以好幾同美,都計劃著之後給展示。
柯慶也第次見到酸泡菜,之葉籽時候個,也沒見,也沒直播間裡提到過,所以今第次居然還這種東。
本來直接湊聞聞,突然到現直播,於及時來改用扇聞法用另衹扇扇,股酸酸辣辣順著沖到子裡,第次聞到些沖擊讓瞬間津,差點打個噴嚏來。
幸好及時忍,側頭葉籽,指示將這些顔豔麗泡椒都放到旁,先処理兔肉。
這些肉都葉籽讓機器稍微脫過肚子裡骨,餘骨頭除掉喫起來就很過癮,自己喫切得塊也,肉量很,起來就分滿。
兔肉用鹽、衚椒、料酒、澱、油碼過,然後先把鍋用熱油潤遍,再把油倒來,爲就讓油鍋讓兔肉保持鮮嫩。
葉籽對直播間觀衆們解釋:“先把鍋熱以後,待會們就直接倒油以後直接把兔肉進。”
指著碼好兔肉突然問彈幕:“還記得們碼肉時候加油麽原理嗎?”
突如其來提問讓彈幕瞬間懵,但秒,就觀衆廻答來——
【來!!爲讓肉待會鍋時候會粘鍋!】