群廚娘圍攏爐邊。

爐爐子裡劈劈啪啪響著，鉄鍋裡盛滿。

蕭辰挽起袖子，從懷裡掏塊肉，兩就剁成麻將片。

“好!”沉聲音響起。腕繙，“嘩啦”聲將肉塊倒入鍋，“切得些，這樣燉起來才嚼勁。”

張曉蹲爐邊，裡拿著根柴棍，巴巴著鍋裡烤肉，都流來。

“愣著乾麽？再來點柴！”

蕭辰頭都沒擡，老薑就往菜板拍，“啪！”

“麽？好！”

張曉這才廻過神來，趕緊把柴往爐子裡插。

“，熱已經準備好。”

“嗯，就放裡。”

蕭辰著鍋裡冒來血沫，用勺子舀勺，“把血沫擦乾淨，否則會變得渾濁。”

廚娘們目轉睛著，怕錯過任何個細節。

蕭辰邊說，邊用鉄勺攪動鍋油脂，“滋啦”聲，“糖炒，太話，會變苦。”

冰糖滾燙油鍋裡化開，成琥珀糖汁，氣溢。

誰肚子叫起來。

蕭辰往鍋裡倒塊肉，炒起來。隨著油“噼啪”聲，肉被炒得焦黃，漸漸變成黃。蔥、薑、蒜放入鍋，“轟”聲，溢，個廚都彌漫著濃鬱。

“把醬油倒鍋底……”

腕抖，醬油順著鍋沿滑落，冒股濃濃醬，“這才對嘛。”

鍋裡倒滿熱，湯汁開始沸騰，紅棕湯汁漂浮著肉。

蕭辰蓋好鍋蓋，雙拍：“文熬制，半個時辰。”

“，！”

宮京把抓蕭辰腕，將拖。爲主帥，親力親爲？《禮記》句話：

“哎哎哎——”蕭辰跌跌撞撞著，廻頭對張曉喊聲，“著！炷、炷！”

宮京把將蕭辰拽到邊，絮絮叨叨：“先！《孟子·梁惠王》說：“君子與禽獸爲伍，見其而忍其；聞其聲，忍其肉。

蕭辰腦袋嗡嗡作響，似乎現無數個“之乎者也”畫麪。