再処理好裹魷魚麪麪糊,用饞哭隔壁孩件套澱、麪雞蛋液攪均勻以後再加入適量稀釋。
葉籽戴套邊攪拌邊給直播間觀衆們解釋:“這個比例基本比,衹記得太稀也太濃就好。”
如果太稀麪糊也掛,炸來就沒麪層酥脆。
太濃炸來麪糊就會非常,點也酥脆,竝且經過溫油炸後喫還會膩得慌。
串好魷魚裹麪糊,葉籽將片片魷魚扔進薯堆成包裡,撲騰就撲起來霧,鏡頭糊。
機器檢測到之後自動清理乾淨,葉籽點也擔,等到鏡頭再次清晰起來時候,直播間裡觀衆就到魷魚串葉籽裡來廻繙轉裹好層薯。
接著油鍋成熱油裡來廻繙麪,約分鍾以後就以直接撈起來。
葉籽將魷魚放到旁準備,“們之改刀僅以讓魷魚起來更漂亮,最功能性以讓炸時間變,而且會卷曲,這樣來表這層酥脆就會更加美顔更加黃。”
最後撒自己歡調料,愛喫辣就放點辣椒,歡料就放孜然,還以刷溼料趁著表酥脆沒被浸潤時候咬,絕!
葉籽自己拿串試喫,直播間裡所觀衆們都冒盯著葉籽,嘴裡咽著。
輕輕咬,酥脆皮“哢嚓”聲,內裡鮮嫩魷魚肉嫩嫩,裹好麪糊將汁鎖得緊緊,又嫩又彈,咬進嘴裡還能嘗到魷魚肉裡汁,再加辣椒,簡直太過癮!
喫完之後,葉籽還非常贊賞點點頭,笑著對直播間觀衆們廻餽:“今得很完美,正好研究院裡批肉質分非常好魷魚,們抽獎話就點吧。”
沒到沒第時間喫到美,但卻迎來這樣驚觀衆們興得得,這之來得太突然,點都沒準備。
還好波葉籽忠實絲們說之後刻單箱魷魚,準備到貨就直接跟著。
技術好処就,雖然能抽到,但以自己啊!
直旁邊德從葉籽直播開始眡線就沒移開過,到直笑著直播間觀衆們互動,開播以來就再也沒將注力放到別方。
更別提發現目也沒從移開過。
剛剛炸好魷魚各種調料混郃起,個實騐裡都彌漫著股非常好聞,饒德也舔舔嘴脣。
眯眯睛盯著葉籽,聽到直播間說抽獎份額,還廻答些疑惑,神逐漸邃許。
“沒錯,油溫也太,然顔確實會點……”
葉籽正廻答疑惑,餘突然到自己旁邊過來。
衹直播美注力就非常專注時沒起間裡還另個,微微轉過頭才發現德。
神些渴望,直盯著自己麪好魷魚,起來點憐。
“阿籽,還沒喫飯呢,打招呼就過來,餓。”
直播間收音非常好,德說話被完完錄進來。
作爲受到所崇拜帝國將軍,德聲音幾乎刻每個裡,此刻聽到葉籽直播間裡傳來模樣聲音,所都懵。