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《70年代:十萬大山逍遙仙》第41章 山珍!高山泉水魚!(接第八章,漏發了)(第1頁)

平廻到裡。

貧如洗,調料衹鹽。

油、醬、醋、蒜,全都沒

米酒。(酒糟!)

平用米酒與鹽,醃制魚肉。

打開個缸,缸裡醃著豬肉。

層肥肉層鹽,齊碼放醃制。

油!

缸裡肉衹賸斤,

平拿塊沾滿鹽漬肉,巴掌肉片,兩。

裡正常法,鍋燒熱之後,用這片肉片鍋底擦圈,潤潤鍋,趕緊把肉片收起來,餐還用。

片肥肉,省著點,全

這片肥肉作用,喫油,而潤鍋,防止鍋鏽壞

平顯然會這麽乾。

塊肉片,加半塊,切成鍋熬油。

……

半個油啊!

餐就

哥,會會搞錯?”

妹驚訝

:“燒,哥數!”

妹滿寶跟旁,兩發亮,拍著:“肉!喫肉肉!”

平笑:“妹都饞肉!”

熬好油,撈油渣,給塊,讓們拿著喫。

兩個丫頭美滋滋喫著。

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