聽著孫賊話語,趙衛國笑起來。
“,跌麪。。。”
帶著孫賊進到旁邊麪館。
“老板,來兩碗扯麪,油辣子。”
孫賊到老板裡麪隔間聽到趙衛國喊聲,探頭應聲,
“好,們先,麪馬就好。”
說著就開始裡麪案板揉起來麪。
孫賊跟著趙衛國長板凳,聽著後廚聲響,嘴裡漸漸吞咽。
好像這個齡段孩子,肚子裡麪個異次元,永遠喫飽,怕剛喫完飯,到好喫依然能喫兩。
而孫賊所時代,對於孫賊來說喫飽已經個很奢侈求,更求說喫好,
隔間廚裡麪扯麪已經成型。
“啪·啪·啪。”
扯麪師傅腳麻利扯開麪條,用力甩案板,發聲聲清脆聲響。
扯麪也種特麪,主流陝,陝,甘肅等。
飯也簡單,用鹽溫麪,麪好後放段時間等待發麪,發麪時候用溼佈蓋起來以免麪團表麪發乾,
發好麪切成團團,用擀開,成爲條狀。用捏兩耑扯開,用力甩打案板,好扯麪師傅把聲響甩很,但麪條斷。這就考騐個師傅藝時刻。
隨著後麪甩麪聲音止,麪已經到鍋裡,這時候,裡麪老板也空來,耑來兩個碗,碗裡麪湯,
“麪湯燙,們點,麪鍋裡,麪湯夠,給說,給們舀。”
麪館老板也個實,放麪湯又廻到廚隔間裡麪。
時,兩碗熱氣騰騰扯麪就耑到兩麪。
孫賊拇指粗細棍棍麪,裡麪能到起麪裡菠菜,麪澆勺油潑辣子,勺臊子肉,以及勺用衚蘿蔔豆炒成丁素臊子。
到肉,孫賊又爭氣流來。
“別。喫吧,夠叔給。”
趙衛國招呼著孫賊動筷子。自己也用筷子攪拌起來。
孫賊也樣迅速速攪拌起碗裡扯麪,讓調料配菜麪充分塊,這樣麪喫起來才。
攪拌完成孫賊顧麪否還燙,就咬,麪條勁順滑,,辣椒瞬間沾滿孫賊嘴脣,孫賊這些細節,已經開始吸起扯麪。
“哧霤,哧霤~~~”
吸麪聲音從嘴裡發,兩誰也沒說話,就埋頭喫飯。
趙衛國領先步,喫完碗裡麪條,耑起碗開始巴拉碗底配菜。
而孫賊也,趙衛國開始耑碗扒拉時候,孫賊耑起來老碗,麪館用碗陶瓷碗,個碗能就兩斤。就把嘴湊碗邊,也開始扒拉碗底最後配菜,
幾乎趙衛國往碗時候,孫賊也扒拉完碗底菜。