翌。
楚雲舒好幾樣甜點,提著給侯夫請。
能能入侯夫,讓再開個鋪子,還得先讓老板品鋻番才。
若侯夫覺得,值得再開個鋪子,也沒法子。
將冰豆、燒仙、酥起放到硃漆盒裡。
薛文錦正伏案核對賬冊,就聽傳楚姨娘來,頷首讓進來。
就見穿著藕襦裙楚雲舒又提著個盒過來。
眉目由舒展分:“又些奇喫?”
楚雲舒點點頭,“最酷暑難耐,妾得您關照才能用冰,幾幾本襍書,麪寫朝會冰豆,便研究。”
冰豆古就會,楚雲舒就先拿這個鋪墊,再說自己另個。
“還這份燒仙,妾著豆以讓凝固,別植物或許也以,就琢磨,這碗糖。”
揭開盒蓋,清甜豆與清氣交纏漫開。
冰裂紋瓷盞,琥珀冰豆綴著糖漬桂,另盞燒仙淋著牛乳,玉似荔枝肉墨凍膏間若隱若現。
薛文錦舀起勺豆,清潤甘甜舌尖化開,“這豆腥氣竟全然嘗?”
“這麪放些桂蜜,自然就嘗豆腥,這裡還些玫瑰鹵,熬果醬,夫以都嘗嘗。”
冰豆薛文錦以也喫過,加各種蜜法也稀奇。
倒這燒仙很獨特,尤其楚雲舒說這葯材所,健康又養後,更歡。
最後酥,品,亮:“這酥麽這樣獨特,如此細密柔順,抿即化。”
因爲裡麪加蛋黃淡嬭油,古代酥其實就類似現代冰淇淋,衹用冰很簡單。