“秦叔、孫姨娘,們先,飯。”
“跟起,今請們喫麽美?”
長孫皇後跟著李逸塊曏廚。
見狀,李世民覺得自己個待著也沒麽,便也跟。
“咦,這就偃餛飩嗎?給們美就這個?”
廚之,長孫皇後點失望。
偃餛飩算麽美?
李逸聽到長孫皇後話,點懵。
,包餃子,偃餛飩麽玩?
速調腦ai問,李逸這才弄,餃子唐朝名字,就叫偃餛飩。
問,問長見識。
今查ai,李逸還真,餃子華古代麽名字。
國時期稱作“餛鈍”,朝時期稱爲“餛鈍”,唐代叫“偃餛飩”,宋代稱爲“角子”,元代稱爲“扁”,末稱爲“角”,到清朝,才“餃子”這個名字。
算,偃餛飩就偃餛飩吧,李逸也糾結這個名字。
“孫姨娘,同樣物,使用同法,就美。”
李逸廻長孫皇後句之後,就開始操作起來。
先鍋底刷層豬油,然後把餃子排列鋪好,接著燒。
估算著分鍾後,李逸往鍋加點。
等到鍋裡發哧哧響聲之時,李逸蓋鍋蓋。
李逸覺得應該過分鍾之後,就打開鍋蓋,發現許,就再加點。
然後又過約分鍾之後,李逸打開鍋蓋,發現分已經全部蒸發乾,便把鍋裡餃子都盛來,分別放入兩個磐。
“秦叔、孫姨娘,來嘗嘗鍋貼。”
李逸把兩個磐子分別遞給李世民與長孫皇後。
然後,開始制作輪鍋貼。
李世民與長孫皇後著磐黃鍋貼,很震驚。
偃餛飩原來還這種喫法?
這麽之後,偃餛飩就叫鍋貼?
兩廻這鍋貼麽來,頓時覺得鍋貼這名字還真貼切。
“樣子,應該很好喫吧。”
長孫皇後夾起個鍋貼咬。
先受到皮酥脆,發“哢嚓”聲輕響。