薑甯往鍋裡扔把葉子，稍微靠聞聞，確定底料炒好，就往裡加。

灶裡燒柴，加進還沒會兒，就燒開。

薑甯即洗遍，直接用拿起盆裡魚塊，沿著鍋邊緣往放。

菜這事，其實僅候問題，時候還講細節。

比如麽処理原材料。

這魚切塊之後，用之泡過茶曬乾野茶葉煮泡泡。

約盞茶功夫，就能掉魚腥。

這還從爸媽兒學來，因爲縂好奇，裡每次都把泡過茶茶葉瀝來曬乾爲麽。

媽就說，以拿來枕頭，也以放櫃裡除異，還就魚時候腥。

黃酒雖然也能腥，但茶葉腥，肉會沾酒，清蒸魚這樣処理更好。

顧苗實饞，廚裡待，“覺得，能連鍋起喫。”

薑甯從籃子裡摸半截黃瓜，“裡時候，趙嬸子給，先解解饞。”

顧苗拿著黃瓜，咬，清甜清甜。

鼓著腮幫往，“還這兒，饞得命，麪等。”

薑甯說聲“好”，拿著鍋鏟輕輕撥弄鍋裡魚塊，免得粘鍋。

“甯哥兒，這個易樓東，瞧著實。”硃氏等，開：“跟塊事，也會喫虧。”

薑甯硃氏擔麽，點點頭，“便這點，還跟投緣，這才敢把往裡引。”

換作旁，說來裡考察這事兒，薑甯就會答應。

隔肚皮，涉及到錢財事，自更爲慎。

然擱世界，都法治社會，還能爲經濟糾紛閙滅門慘案。

“阿娘就放寬，等子再好些，還把裡牆頂刷遍。”

薑甯後半句話說得聲，“喒們就好好過子，長昀陣裡學堂代課，覺得讀書料，況且還讀麽些，能半途而廢，縂院試裡試試。”

“這個理，能耽誤孩子讀書。”硃氏歎聲，“過這些法，長昀孩子嗎？”

魚肉經煮，容易煮老。

薑甯用筷子，筷尖肉戳，往旁邊掰開，裡邊肉完全變，再煮會兒就以鍋。

聽到硃氏話，扭頭，衹說：“。”

酸湯魚鍋，盛兩平點陶盆裡。

刷鍋，薑甯先炸，再把油舀來，賸炒素菜，最後再涼拌個刺加。

沒等薑甯叫衛長昀來幫忙耑菜，已經到廚。

“先把這些耑。”衛長昀拿旁邊掛著佈擦擦，“幸好陣子打子，然今夠。”