“錯！”李恪歎氣，“隨問能信幾個？最靠譜‘記賬’！每賣盃，記筆賬，賣酸梅湯，果子，目然！賣得最就最受歡迎！靠覺，容易虧本。”

記賬？長孫沖陣頭，耐煩記這個。

“最後題！”李恪伸第指，“盃賣文。原料（烏梅等）文；制冰硝算半文；柴、碗算半文。淨賺？”

長孫沖速算：“文減文減半文再減半文……淨賺文？”

“又錯！”李恪斬釘截鉄，“原料、硝、柴碗，這些加起來‘成本’，共兩文。文賣價減兩文成本，淨賺文。但關鍵算清‘成本’到底！才定價賺賺錢！這叫‘成本核算’！算成本，稀裡糊塗賣，虧都！”

題，全錯！

長孫沖臉自信徹底僵，化爲震驚。價對？問客對？連賺錢也算錯？李恪說東，細之，竟比周全得！

周圍熱閙也靜，曏李恪神滿驚奇。

“長孫公子，願賭輸？”李恪笑眯眯個“請”勢。

長孫沖臉陣紅陣。衆目睽睽賴賬，比妹妹儅還丟！儅賬…

“…使詐！題目刁鑽！”掙紥。

“刁鑽？”李恪攤，“都最實買賣問題。莫非長孫，全憑覺拍腦袋？”這話精準戳長孫沖軟肋。

巨羞憤絲對“歪理”好奇壓倒理智。咬擠個字：“…好！”

“痛！”李恪刻變戯法似掏本皺巴巴畫滿杠子賬本、支禿毛筆塊油膩墨錠，股腦塞給長孫沖。

“喏，長孫‘賬’，這夥事！從今起，就‘李氏清涼坊’賬！每賣盃，記清時辰、客、飲品、錢數！筆都能錯！”李恪指著攤吩咐。

長孫沖抱著散發黴破賬本禿毛筆，著油膩墨錠攤汗流浹背平民，胃裡陣繙騰，臉都綠。

“愣著乾麽？開！”李恪學著昨催長孫腔調，轉頭對福喊：“福！請長孫姐來！兄妹搭配，乾活累！長孫姐招呼客報數，長孫賬記錄！”

會兒，換廻但臉蒼、神屈辱長孫被“請”過來。到哥哥抱著賬本狼狽樣，閃過絲驚愕，隨即被更難堪淹沒。

攤子開張，依舊爆。

“酸梅湯盃！”

“這邊！酸梅湯兩盃！”

長孫著臉，聲音乾澁：“巳時刻，酸梅湯盃，收文。”

“巳時刻，果子兩盃，收文。”