這個對於祿寺庖廚來說，到擒來，話。

套過程得雲流，讓著賞悅目。

宇文衍也由竪起拇指。

皇帝每菜，易太仲都親力親爲試，絕假借之。

豬豬処理好後，經起落滾氽燙程序。

這麽爲讓乳豬表皮變得更具靭性，也表皮酥脆關鍵。

接來。

便抹特別配制料醬油，搓抹均勻後醃制段時間。

“陛，這琥珀豬好後，真如菜譜所說若黃？”

忙陣子易太仲邊擦著汗，曏宇文衍問。

“好個易太仲，陛難還會騙成？”

旁邊墨言聽乾，容許質疑皇帝。

“等來就曉？”

皇帝擺擺，阻止跪請罪動作。

易太仲隨即嘿嘿笑。

經過次接觸之後，皇帝時候都平易。

所以才敢如此隨發問。

醃好乳豬用特制烤架固定好，隨即往其表皮塗抹酥脆汁。

宇文衍所用酥脆汁，特別調配粱醋。

等這些序完成，便放進烤爐用文烤炙。

祿寺烤爐還之試烤鴨時，宇文衍教們打造。

等乳豬表皮料汁全部滲透進肉裡後，取靜置半個時辰。

“嗯，陛，似乎能聞到股淡淡……”

皇後直目轉睛盯著。

突然聳動幾瓊，拉宇文衍臂說。

此時空氣確實飄散幾許肉，但還特別濃烈。

靜置過後，乳豬架到猛灶，用溫鍊烤。

邊烤，邊漿，即抹酥脆汁。

同時轉動烤架。

料汁滴炭之，發嗞嗞聲響。