“老漢，怕媽到打哦，盒針都給掰完。”周硯笑，這種媽見打爲，都敢。

“打啥子，敢。”老周同志繼續掰針，以爲，“這盒買，根本曉得。”

“媽呢？”周硯著，堂裡靜靜。

們層平，用籬笆圍個院，老周同志從裡撿頭鋪，門種棵葡萄樹，這會葉子已經開始掉。

間堂，兩間臥，角落裡還個茅，巴夯牆，滿斑駁痕跡，卻收拾乾乾淨淨，院子裡連片枯葉都沒。

“隔壁搓分錢麻將，個期就休息，也放松放松嘛。”周淼應。

“得，就先廻裡。”周硯把橘子放凳子，轉準備。

“裡喫嗎？”

“喫，打算個期開始賣燒菜炒菜，今廻把菜單來，準備作好，又忙飛起。”周硯應聲，直接門。

“炒菜？燒菜？”老周同志擡起頭，周硯已經騎車遠。

廻，周硯滿腦子都菜該麽定價。

份牛肉燒筍乾，用到兩牛肉，斤牛肉塊，還爸給成本價。

紅燒排骨碎牛肉也得用兩肉，排骨成本還更些，斤得塊。

份菜，肉成本就毛到毛。

配菜、油、調料、柴，還各種用具損耗、等等，還得再加兩毛。

粗算，紅燒牛肉、青紅椒牛肉碎成本約摸毛，紅燒排骨能到毛。

鯽魚價格毛斤，份藿鯽魚用到兩條兩鯽魚，燒魚費油費調料，按毛算，成本約塊錢。

周硯到裡原來份菜單：蒜肉角分、鹹燒角分、廻鍋肉角、東坡肘子塊角……

周同志把飯乾倒閉，沒原因。

這菜單對標著廠堂啊。

似沒毛病，實則全坑。

廠堂採購，能從供銷社拿到最好、最鮮材，憑票價格便宜半。

堂能拿到塊斤肉，換成周硯得塊甚至兩塊。

而且廠堂還給們發飯票，價格本來就比國營飯個躰飯更便宜。

從價格廠堂對標，甚至還更便宜，虧成麻瓜才鬼。