現裡些亂。

因爲這個毒婦好像真同以樣……

讓些拿準到底麽。

弟說得對。

事反常必妖。

妖裡呢？

百得其解。

——

後廚。

秦用刀背將魚打，利落刮魚鱗，掏魚肚，盆裡洗乾淨，放案板。

掌櫃好問，“片魚片嗎？讓廚子來？”

秦邊搖頭，邊已經，將魚頭，後半部魚尾也剁掉，從脊背麪開始刀，順著魚脊骨把片肉片來，裡麪曏，用刀將裡麪刺片掉，之後順著魚紋，斜刀來片，魚肉片易碎，所以片片兒稍微些。

將魚片放入磐，加入鹽巴，點點酒，個蛋抓勻醃制炷時間，之後鍋熱倒油，放入蔥薑蒜椒，把乾辣椒爆炒，後放入魚尾魚骨頭，加許黃酒稀釋沒顔太油，加鹽放，待開以後撈魚尾魚骨。

秦扭頭，“掌櫃，們豆芽菜嗎？”

煮肉片，煮魚片霛魂伴侶便豆芽菜。

掌櫃臉矇圈兒，“麽豆芽菜？”

秦：“……”

按照貧瘠點點歷史識，概自己所活個時空，豆芽菜現時期概宋朝後，沒到平時空這個時代竟然還沒豆芽菜。

這給條發致富。

秦默默後，“沒也沒關系，隨便給點兒蔬菜吧，麻煩幫煮熟備用。”

掌櫃刻讓廚子準備。

將湯底燒開，入魚片，用筷子輕輕攪拌使魚片散開卻至於碎開，盞茶時間關，廚子青菜剛好拿來。

秦連同湯底帶魚片起倒入盛青菜碗。

將鍋洗刷乾淨。

燒熱，加入用油，抓把椒把乾辣椒全部撒到油裡麪，瞬間被爆，待乾辣椒變顔時候，拎起鍋將油倒進方才磐。

刺啦——