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《夫郎家的贅婿首輔》第 10 章 村中閑話10(第1頁)

黎周周肉。

劁豬拿廻來兩斤,昨買東,來。今個兒從東坪廻來,黎周周就

爹還割塊油板,這個熬油特別好,過就巴掌。賸肥肉,還些肥肉相間。黎周周先操刀,將肥肉相間塊,特別肥來,用來油板起熬油。

肉,切成略方片,等煎放到罈子裡封起來,飯喫葷腥炒菜時,用乾淨勺子舀來些,方便又以保久。

裡叫法罈子肉。

油板、肥肉切成塊,鉄鍋燒熱這些,鍋底柴來,洗乾淨拇指頭薑塊放進,再倒半碗。這個黎周周飯自己琢磨

倒點,防止豬肉煎,油渣焦,帶著豬油顔好。能太來著,分就鍊乾。剛豬油黃透亮,油渣酥脆油,泛著焦黃。

黎周周先撈油渣放碗裡,將豬油倒進油罐,等油涼,就成。鉄鍋洗,將肥瘦相間肉片倒進,繼續,這個罈子肉,用來炒菜用

罈子肉煎半熟,肥肉油鍊來,油滋滋,連著油起倒入罈子,等涼,以後飯隨喫隨用就成。

也麻,黎周周趕緊麪擀麪,切成細條,鍋裡燒熱麪條,粗碗底挖半勺已經涼豬油,等麪條好,撈來撲麪,撒點蔥、豬油渣,滾燙麪湯往淋,倒點鹽、醋,碗清湯麪就好。筆趣庫

“好啊。”顧兆聞著進來。

黎周周擦,說:“正好能喫,今個兒。”

別急。”顧兆耑麪碗。

,點盞油燈喫飯。顧兆先湯,頓時睛都亮,湊過胳膊貼著老婆,親昵說:“周周藝好,好好喫啊。”

“這個簡單,沒麽。”黎周周被誇得,洗都會,這個裡用誇。

顧兆:“就很厲害,周周比麪攤還好喫。”

黎周周從幾乎沒受過誇贊,相貌羞辱,就沒分時,些長輩也個粗粗腳、機霛、笨笨腳。黎個糙漢子,周周,嘴會表達。

聽到最誇贊話就:黎周周乾活利索,力氣。但緊跟著就來句喫像個哥兒,像個男。又循環羞辱、批評。

從未像顧兆這樣,語熱真誠誇贊。

緊跟著,沒批評。

黎周周羞赧,爹還,衹著腦袋嗯聲,裡特別歡興,也‘原來好喫’,相公會說謊騙飯真厲害。

喫完已經,黎周周耑著碗筷洗漱,顧兆拎著油燈跟旁邊照,進,灶裡賸餘溫燒,黎周周以洗碗都刷刷,嫌廢柴

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