“哎喲，童真乾淨，爺爺現就給們糖葫蘆。”

將所孩子收拾好楂穿簽交給們拿裡。

這樣每都能喫到自己糖葫蘆。

糖葫蘆最就熬糖漿，剛才跟陳啓良詢問很經騐。

熬糖漿臂力比，則斤糖放半斤。

點問題，熬會就好，但則需攪拌防止受熱均勻，還容易熬成塊。

鍋倒開，太糖容易糊。

先擠些檸檬汁，再將砂糖倒入鍋。

等燒開後鍋現極爲濃密泡。

周圍朋友都伸個脖子屏息觀，此時已經聞到糖融化後空氣甜滋滋。

“哇塞，好像洗潔精啊。”

“麽洗潔精啊，吹泡泡肥皂！”

“咦，老師們會以玩吹泡泡嗎？”

待燒開後林國棟稍微將開點，如果直容易繙。

就被蒸發掉後，鍋裡衹賸糖，將糖漿液化溫度夠，就會結晶沒辦法掛楂，也叫繙車。

約分鍾後，鍋裡濃密泡再次發變化。

潔變爲淡淡黃，說糖已經開始脫。

又過幾分鍾，顔從淡黃變成棕紅。

這時候就基本完成，測試方法很簡單。

林國棟盆接涼，拿根筷子鍋蘸糖漿。

然後速放進涼，如果喫起來沾就說沒到候。

如果喫起來清脆，說已經熬到時候。

“童，嘗嘗麽樣。”