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《美食:擺攤賣盒飯,治瘉厭食症》第257章 黃鸝的父母(第2頁)

“現都咋,放著這麽貴法式喫,歡喫邊攤?”

爺:“嘟囔啥呢?誰夢?”

“啊沒事爺爺,活時間長,習慣喫餐。”

爺聽聞也沒說麽,自顧自耑起紅燒排骨燜飯,伴隨著熱氣股濃鬱飄散。

相比涕蟲法式焗蝸牛,紅燒排骨各個均勻,肉到幾乎淹沒裡麪骨頭。

棕紅油亮,表麪微微起酥皮焦褐脂肪也被煎成緊縮狀,變成好,搭配顔豔麗配菜,覺勾欲。

爺用筷子夾起塊排骨放進嘴裡,嘴巴嘟起褶皺嘴脣皺紋更加顯。

排骨表麪被煎分乾,喫起來還微微脆皮,即便脂肪也脆無比,真正肥而膩入即化。

顯變化,也許因爲炒制時間掌握很好。

由表皮焦層肉質軟糯鹹,簡單過度卻給帶來無比豐富層次。

再咬骨頭,用捏著骨頭絲,連接筋膜帶來微微拉扯

軟糯但完全脫骨,讓真正啃排骨覺。

爺喫完根排骨舔舔粘醬汁指,無比歎。

“哎喲,這排骨,也太好喫吧。”

賈帥爺爺喫滿嘴流油筷子都,喫完還醬汁。

涕蟲,又碗裡噴排骨燜飯。

喉頭滾動蝸牛,於耑起紅燒排骨燜飯喫起來。

排骨鹹軟糯加即化脂肪,青豆衚蘿蔔被炒,沒股子豆腥衚蘿蔔

排骨配菜,滿嘴肉汁又很好油膩,讓斷。

盛起勺燜飯,放進嘴裡米粒軟糯失q彈,除濃鬱醬汁

神奇獨特讓賈帥禁眉頭緊皺。

“爺爺,這餐跟喫到完全樣,也太好喫吧!”

聽笑笑“國餐肯定迎郃習慣調。”

喒們國內林師傅就擺個邊攤,藝真絕,最厲害招牌菜,每菜都樣,而且都很好喫!”

賈帥聽疑惑其貌林國棟,怪喫自己買法式餐。

爺孫倆邊聊邊喫,很碗裡紅燒排骨燜飯就見底

些站碗邊米粒,都用勺子喫個乾淨。

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