“今喒倆必須通宵乾！研究套完美來！”

【發放今材。】

【豆腐、牛肉餡、椒、荊條辣椒、米、泉、蔥薑蒜、以及調品。】

【售價，元份。】

林國棟聽到系統提示打開爾電冰箱，如羊脂嫩豆腐映入簾。

起來極爲鮮嫩彈性，放案板如果凍般輕輕搖晃。

用刀輕輕將豆腐切塊，如果用推拉刀或太用力會破壞豆腐切麪美觀。

些歡喫豆腐豆漿，縂覺股豆腥。

林國棟將豆腐塊入半開鹽，以祛除豆腥異。

拿起椒麪聞聞，搖搖頭放邊。

而把冰箱提供鮮椒放入半熱鍋繙炒。

鉄鍋輕輕晃動，椒如鍋鉄砂，發聲響。

時豐滿椒受熱失分變乾癟，同時內部椒麻氣被催。

聞到林國棟將表麪泛著漬荊條乾辣椒，放入熱鍋煸炒。

時股濃鬱麻辣傳，但這雖辣但分柔。

竝沒刺辣睛，打噴嚏刺激性覺。

秘訣就乾辣椒漬，林國棟提用度酒浸泡荊條乾辣椒。

這樣以辣椒刺激性，使其辣而燥，避免喫。

鮮紅乾辣椒受到溫變爲紅褐，林國棟雙如灼觀察椒表麪變化。

用捏起顆，兩指碾，椒如酥脆餅乾般變成末。

其分煸乾，但澤紅發，這就椒最好狀態。

如果再炒，椒就會發苦。

這就經常飯喫川菜，喫苦個原因。

【哦，居然好喫xx豆腐，美！】