穿越來到龍國每擺攤,好容易放松,於林國棟請唱玩樂。
【叮,系統提示。】
【歡迎宿主開啓第項任務,這將開始。】
【使用系統匹配材,將會給任務獎勵加分。】
【發放今材。】
【牛肉、切麪、雞蛋、豆芽、蔥、青紅椒、泉、蔥薑蒜、以及調品。】
【售價,元份。】
林國棟根據系統匹配材,很就儀菜品。
打開電冰箱,到乾麪條頓時放。
因爲牛肉炒麪好喫,就講究個‘乾’。
很商爲壓秤,乾麪條裡加再蒸熟,喫起來發軟發粘。
林國棟將材放案板,分佈均勻如理般牛肉切絲醃制。
青紅椒,蔥切絲。
乾麪條稍微加點用油,這樣蒸來麪會粘起。
麪條放入籠屜,隨著爐陞騰,鍋裡飄陣陣麥。
起鍋燒油,打好雞蛋液與熱油接觸,如泡發嬭油般瞬間膨脹,股濃鬱炒雞蛋飄。
待雞蛋成型後直接顛勺,炒雞蛋猶如張餅空鏇轉圈穩穩掉進鍋裡。
擣成塊後放入碗備用。
仔細這炒雞蛋分特別,這林國棟世雞蛋炒麪習慣。
爲增加雞蛋層次。麪黃軟嫩,另麪微微焦。
這需對候完美掌握,如果候夠,其麪無法形成微微焦。
如果候過,顔就會變發畫蛇添。
鮮紅牛肉絲入鍋,熱油倣彿發現敵士兵,化細密氣泡瞬間將肉絲圍。
原本紅潤肉絲變爲褐,表麪現好焦褐,同時肉順著鍋飄。
將肉絲盛,定油爆蔥薑蒜。
如果油麪條會附著量油脂。
喫嘴裡就會發粘,發膩,徹底失炒麪乾特點。
隨後加入蔥、豆芽、青紅椒。
蔬菜獨氣加蔥薑蒜,被熱油徹底激發。
打開蒸麪籠屜,濃鬱麥傳入林國棟息,倣彿衹賸黃麥場。