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《美食:擺攤賣盒飯,治瘉厭食症》第93章 發佈系統第二項任務,這將是新的開始(第2頁)

穿越來到龍國每擺攤,好容易放松,於林國棟請玩樂。

【叮,系統提示。】

【歡迎宿主開啓第項任務,這將開始。】

【使用系統匹配材,將會給任務獎勵加分。】

【發放今材。】

【牛肉、切麪、雞蛋、豆芽、蔥、青紅椒、泉、蔥薑蒜、以及調品。】

【售價,份。】

林國棟根據系統匹配材,很菜品。

打開電冰箱,乾麪條頓時放

因爲牛肉炒麪好喫,就講究個‘乾’。

壓秤,乾麪條裡加再蒸熟,喫起來發軟發粘。

林國棟將材放案板分佈均勻如牛肉切絲醃制。

青紅椒,蔥切絲。

乾麪條稍微加點用油,這樣蒸會粘起。

麪條放入籠屜,隨著爐陞騰,鍋裡飄陣陣麥

起鍋燒油,打好雞蛋液與熱油接觸,如泡發嬭油般瞬間膨脹,股濃鬱炒雞蛋

待雞蛋成型後直接顛勺,炒雞蛋猶如鏇轉圈穩穩掉進鍋裡。

擣成塊後放入碗備用。

仔細這炒雞蛋分特別,這林國棟雞蛋炒麪習慣。

增加雞蛋層次。黃軟嫩,另麪微微焦

這需候完美掌握,如果夠,其麪無法形成微微焦

如果候過,顔就會變畫蛇添

鮮紅牛肉絲入鍋,熱油倣彿發現敵士兵,化細密氣泡瞬間將肉絲圍

原本紅潤肉絲變爲褐,表麪現好焦褐,同時肉順著鍋

將肉絲盛油爆蔥薑蒜。

如果油麪條會附著量油脂。

嘴裡就會發粘,發膩,徹底失炒麪乾特點。

隨後加入蔥、豆芽、青紅椒。

蔬菜獨氣加蔥薑蒜,被熱油徹底激發。

打開蒸麪籠屜,濃鬱傳入林國棟息,倣彿衹賸麥場。

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