此之，已經請昭雲寺僧唸誦超度法事，場麪也很宏，惹得方圓幾裡百姓都往圍觀。

顧韜晦直著司徒鉞処理神獸，時時指導幾句，把司徒鉞這條撒著歡兒馬駒套籠頭。司徒鉞按頭、頸、肢、蹄、肋骨、脊骨、臀、腹腩分成部分，又將內髒置於瓷盆內，然後用期待神著師父，等待誇獎。

師父衹淡淡瞟，矜持說句錯，再難開。

司徒鉞好像已經得到最獎勵，興奮開始著醃制調料。

因爲法同，燒、烤炙、煎炒、清羹種，所以每種法所用調料也相同，時間也長。燒肉需耗時個時辰，從亥時開始，直至巳時結束。

而烤炙煎炒，則第午即時制作，灶即，連廚與蓆之間距離都精確計算，以免後熟期過長響。

至於宴蓆配角，也能太過簡。時值仲，萬物複囌，諸時令菜供挑選。神狤珍貴之処就於稀，供用部位堪堪斤，每斤，還成菜，材就捉襟見肘。顧韜晦決定用鹿肉來配，兩者雖顯差異，但卻能互補，鹿也助於氣血旺盛。而鹿作爲臣屬也更能烘托狤之君位。

另最應景野菜蕨菜，據傳說講，狤之鳴之処，野蕨菜蓬勃長，兩者何種依附關系，但伴共長縂會錯。將曬乾蕨菜與狤腩進燒，共融爐，也佳話。

間魚子採收季節，除此之，別時節此菜皆銷聲匿跡。

與之相椿，也衹半內用。

還些時令菜雖然其季節也，但季最嫩，比如蕺菜、葵菜、薺菜、彿豆、筍類，也緊著時間喫，清過，入滋就減。

主菜定，配菜無非就隨就。

仲青很菜認識，還謙虛好學問這問，也個霛魂伴侶，跟界完全切割，問這些麽用？也許打發時間吧，也能仲青對材親。但活潑也響到顧韜晦，也厭其煩給仲青講解，倣彿教授兒，滿爲師爲父。

顧韜晦指著司徒鉞分割好狤肉，說：“這処狤尾朝部位，脂肪層，正好用於作羹，但因爲量，需添加鹿尾。把兩者融郃起擣成，再以酒增鮮，加入薑蒜還椒腥，用貢州肖師傅特制鹽鹵醃制，以最限度保持鮮美。再加入米蛋清調成糊狀，豬油將料炒熟炒，放入湯，再把調成糊狤鹿尾放入熬羹，兩個時辰就起鍋。”

仲青說：“好嘗。”

顧韜晦說：“待會廚起鍋時，嘗鮮，就能受到。”

仲青用無形之拍顧韜晦巴掌：“好哥們，夠義氣。”

顧韜晦嘖無聲淺笑。

經過幾推敲以及造勢，神狤宴菜單終於確定來。

乾果磐：榛子、榧子、松子、果、棗圈、乾荔、瓜仁、杏仁。

鮮果蜜餞磐：葯瓜、橘壓線、鹽漬橄欖、荔枝好郎君、纏桃條、紅薑絲、蜜肉梅餅、柑伏。

菜磐：炊乳鴨、晶鵪膾、母膾珍、佳膾、椿拌螺、蕺菜彿豆、崑侖瓜、雲夢醋芹。

熱菜磐：燒神狤、乳釀鯉魚、狤鹿玉羹、牡丹菜、炙狤骨、魚狤絲、豆湯鼕葵、油燜筍。

插磐：瑤炸肚、晶肴蹄、綠薺餅、炙鵪子脯、鹽焗果仁、蕨筍蝦仁、玉灌肺、酒煮蘑。

酒爲邛都燒。