顧志勇：“班時候，再來接。”

送顧志勇，宋青燕返廻飯裡，等著謝長興照著豐招待所邊法，也把酸菜魚、辣子雞給來。

喫飯時候，飯都酸菜魚、辣子雞。

宋青燕：“都好好嘗嘗，豐招待所邊得酸菜魚、辣子雞好喫，還們這邊謝師傅得好喫。”

這關系到自飯營業額，都認真品嘗。

過會兒，宋青燕問除謝長興以，所對飯酸菜魚、辣子雞法。

苗珍珍遲疑會兒。

斟酌著字說：“好喫都挺好喫，但覺謝師傅現得酸菜魚、辣子雞比午更後勁，讓忍廻。”

倪美娟點點頭，“跟珍珍樣法，也覺得謝師傅現得更些。”

孫杏，乾笑聲，說：“舌頭比較遲鈍，嘗麽區別來，衹覺得都挺好喫。”

譚孝民伯到底曾經門國營飯紅案師傅。

雖然譚孝民廚藝沒繼承到伯鉢，但濡目染，評價起美來，也還能夠擠幾句話來。

指著飯這幾酸菜魚、辣子雞說：“豐招待所酸菜魚、辣子雞，們這兩菜優勢於，酸菜魚酸辣會掩蓋魚肉滑嫩，辣子雞麻辣會掩蓋雞肉鮮嫩，能夠很好得把每樣材優勢給發揮到極致。”

“但之謝師傅來酸菜魚、辣子雞，配料點，點掩蓋材原本。過，現經過改良，僅改掉之配料過缺陷，反而跟材更加相輔相成，也更好。”

話音落，鴉雀無聲，都齊刷刷盯著譚孝民。

譚孝民頓時無措起來，“，說錯話？”

宋青燕撫說：“沒，衹覺得概括得很好，把說，但卻又說來話，全都給準確說來。”

苗珍珍點頭，連連附，“對呀，對呀，其實之也這麽說，但來，也衹會說‘更後勁’這個字。”

謝長興目灼灼緊盯著譚孝民。

非常興奮對譚孝民說：“孝民，以後好每菜，都幫嘗嘗，覺舌頭特別霛敏。”

譚孝民摸著自己後腦勺，憨憨笑，“伯也說，雖然廚藝沒太賦，但好歹算會喫。”

宋青燕：“會喫也很優點，以後就幫著謝師傅嘗菜。”

譚孝民積極應，“好。”