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等到陳平運東之後,陳老些傻:“往帶這些東乾麽,個鄭屠戶讓帶嗎,縣子用幫帶。”
“,買。”陳平解釋。
“買這些東麽,到收攤賣,這些髒東都得処理掉。”陳老還以爲被給騙。
“買廻用,再說又貴。”
“吧,自己搬以老胳膊老腿兒幫。”
盆豬分量確實輕,陳平也廢好勁才搬牛車。
等兩廻到時候,已經半午。牛車門,陳平發現院門著鎖,兩姐妹應該還沒廻來。
乾脆先把東從牛車卸來,然後點點往裡搬。其東都好說,反正也放壞,豬必須得點兒処理才。
把東分割成兩份兒,分兩次邊。豬腸裡糞便,胃裡物殘渣,肺裡也髒得很,這些東都需量來清洗。
還好錢,洗來髒東全都往遊變成魚。清洗過遍之後,還需用麪堿再搓洗遍掉層汙垢同時也起到殺菌作用。
完這切之後,陳平就把豬裝到鍋裡加,再倒清醬(醬油),放角、椒、桂皮、薑片等等佐料開始煮。
這些佐料其實部分從賣佐料鋪買,而從葯材買到,價位自然些。
麽這麽,尹秀秀剛到門就聞到股子兒。還以爲別好喫,結果推門進來發現自己夫君正忙碌。
“夫君,這麽?”好奇問。
“喲,秀秀廻來,素素沒跟起嗎?”陳平掃,沒發現尹素素。
“志玲嫂子說個寂寞,讓素素陪陪,今就廻來。”說到這裡尹秀秀些閃躲。
陳平這麽聰聽就,志玲嫂子故把妹妹畱,好給倆這對婚夫妻制造世界機會。
“洗個,嘗嘗鹵煮麽樣。”
鹵煮……尹秀秀還
洗
說到事,尹秀秀臉騰子就紅,似乎懂。
豬油熬好之後,陳平把盛來放旁,然後填鍋把麪堿倒裡麪。
尹秀秀旁邊些懵,麽。麪堿平時般麪時候加點,也以用來除比較油汙,次倒這麽況很。
這東算便宜,這麽倒確實挺浪費,又敢說話,衹能媮媮觀察。
等堿溶液熬得差,陸鳴把豬油也倒進開始攪拌。
啊……這尹秀秀更定,還以爲夫君熬這麽豬油畱著以後裡喫,麽都給浪費掉啊。