煮個時，又捂半個時，豬頭熟時候也，母親繙開鍋蓋，蒸騰熱氣夾襍著濃散來開。

“兒，舒，現太熱，先碗湯”。

母親盛兩碗肉湯，父親把兩瓣豬頭用筷子穿著夾到兩個陶盆子裡，等著卻後拆肉切碎，再把肉湯裝，等卻之後，就噴噴肴肉凍。

“娘，淡點，沒鹽”。

“舒，給哥哥拿鹽”。

李永些無語。

“娘，這個，說豬頭肉湯鹽放，容易壞”。

舒拿鹽罈子，給哥哥自己碗裡加點。

“兒，切完豬頭肉還得放鍋裡熬，連湯帶肉起再刮來，還得加鹽”。

李永著頭肉湯，過癮啊！惜缺點醬，也沒醬油買，反正之這個夥記憶裡沒繙到醬油。

“爹，娘，們也啊”！

“，，忙完再”。

等豬頭涼差，爹娘半開始分解，豬條母親拆解半豬頭，兩個朵割來，這兩樣子才菜超級菜。

“們耑過碗來，給放點肉”。

舒趕緊完最後湯湊過，李永搖搖頭。