到這裡,任蕓便覺著頭疼,真換成包包子,得淩晨兩點就得爬起來?
點兒都起好嗎?熬夜以,起就真命。
這熱,放空間裡也解釋過啊。
林老太就瞧法:“起,也沒法子……以放井裡,把包好包子放進桶,然後給吊進井裡,這桶啊得沉半裡,再給井蓋蓋子。這樣,放沒問題。”
任蕓聽,登時笑:“您這法子好,還娘厲害。”
原先建個冰窖,但後來打聽,冰窖這玩兒屬於奢侈品,基本貴族專用,般還真建起。於衹得放棄這個方案。
用井保鮮之也曾聽說過,但畢竟沒接觸過,時也沒起來。
“但裡井,用這個法子,得跟打好招呼。”林老太提。
“曉得娘,這也就借放個幾,廻頭建時候,也準備先打井。”
林老太,:“打井費用,過這灌湯包長久,自打井也好,能方便。”
“也這麽個法。”任蕓點點頭。
保鮮事兒解決,任蕓便開始著準備另件事。
此番時隔許久開攤,準備推種灌湯包。之都賣灌湯包,籠衹,而準備推灌湯包,就種掌,需用吸琯吸湯汁種。
任蕓之定制蒸籠時,特定制些掌蒸籠,就爲裝這個。
至於吸琯,也成問題,以用空麥杆代替,這玩兒如今就。
湯包名字任蕓都好,就叫“吉利”。
聽到這個名字,林老太經笑起來:“這個名兒好,聽就吉利。”
“娘,這叫吉利,問叫啥呢?”林善擧提疑問。
任蕓笑笑:“這簡單,籠衹,就叫全美呀~”
“吉利,全美……這名兒好,起得太好!”林老太笑開,這兒媳腦袋,咋就這麽聰呢!
名字取得輕松,但這灌湯包包起來,就個技術活兒。其瞧遍任蕓包,都沒敢,怕殘浪費材料。
好這湯包任蕓原本就準備限量供應,個完全忙得過來。這頭,衹準備衹,先試試場反應。
斤豬肉餡,共包衹湯包,千衹湯包。林加老林兩,個起動包起來,倒也傍之包完。
剛送林老太徐氏,任蕓便見狗娘往自來。任蕓問,原來爲確認自己準備雇狗媳婦乾活兒事來。
聽完狗娘對自媳婦質疑,任蕓登時些哭笑得,便笑著對:“嫂子,這您確實誤會,講真。”