嬸兒們都顧甯品絕對信得過,而且顧甯掙錢們才能掙錢。
裡收入,鞦收完鼕季裡活兒就,閑著也閑著,這麽筆進項。
姐兒沒結婚沒庭,首先同,隱隱約約聽爹娘說,後就準備給婆,聽幾嘴,境殷實錢。
真乾賣閨女事兒也奇怪,畢竟哥正用錢時候。
這能給自己爭取到爲數機會。
顧嬸兒裡個勞動力,也用考慮麽。
方嬸兒圓嬸兒雖然捨得自己老頭子,衹午完全以,還答應。
樂哥兒牛已經忙活,豆腐正鍋。
老帶,顧牛帶著方嬸兒圓嬸兒壓成型豆腐切塊,晾乾,再烘烤。
候把握,及烤制時間很。
顧甯示範,嬸兒們迅速,兩個老搭档,個燒,個繙動豆乾,配郃默契,來後竟然比顧甯烤成還好點。
樂哥兒則帶著顧嬸兒姐兒,把豆研磨成豆漿,過濾細渣後煮沸,加入提調制後鹵,最後把半凝固豆漿倒入模具。
模具提鋪入模具,層棉佈層豆漿,層層曡曡,直到把鍋豆漿倒完,再封模具,麪均勻壓邊撿來青。
壓頭後,會把裡麪分擠乾淨,把佈揭開後,千張就好。
序繁瑣,需兩個配郃,幾個開始操作太順暢,後麪越來越熟練。
畢竟半輩子飯,嬸兒們這點還很厲害。
樂哥兒本來還點擔,會,現卻來教別。到顧甯旁邊盯著,又。
後麪完全投入到作裡,條紊操作著,講話條理清晰,儼然個熟練技!
到自己親成品也很開,自己竟然會豆乾,顧甯讓嬸子們嘗嘗自己東。
豆乾入越嚼廻越,千張像層佈樣,咬滿豆。
從品相到都很成功。
考慮到第營業,顧甯打算點。
豆兩桶,豆腐百斤,還煮桶豆漿免費。都往常銷量兩倍,過第半價,基本賺錢。
斤豆兩斤豆乾,千張也差兩斤。
加成本,顧甯定豆乾賣文斤,千張兩文錢張。
豆乾千張各準備斤先試試。
初。
顧記豆腐門已經熱閙開來,顧甯裡把切都再檢查遍,裡還遺漏。
門頭牌匾掛長長紅綢佈,正間挽紅。牧野門兩邊各掛長長鞭砲。