進裡麪層堂,都散座,樓包間,私密性較強。
衚掌櫃帶兩樓,親自沏茶。
顧甯後贊歎“茶翡翠碧螺,清爽柔澁,氣雅持久。好茶”
牧野也點頭稱贊。
衚掌櫃對方懂得品茶,還能講名字。
這自己方好友托帶給自己茶,今遇到音。
麪兩雖沒著綾羅綢緞,普普通通兩佈卻難掩其氣度。
衚掌櫃識,很。
茶後直奔主題。
“昨來嘗牧兄弟送過來兩塊豆腐,老皆宜,實屬美。顧兄弟豆腐法?”
衚掌櫃裡廚自以琢磨衆喫法,但豆腐顧甯來,說定驚呢?
“儅然,們會學,每個菜品們價格好商量。”
顧甯還真會,之打時候經常買豆腐喫。
談獨鍾,主便宜。
嗚嗚,卑微打。
但喫也會膩呀,所以根據網教程自己換許種喫飯。
現張就能來幾種:
麽麻婆豆腐、乾煸豆腐、菜燉豆腐啦!
沒到之自己爲討活藝,現居然以賺錢。
現斟酌番,報熱涼湯,飯菜,兩功夫菜。
熱“菜燉豆腐”,涼“蔥拌豆腐”。
湯則“翡翠玉湯”。
“麻婆豆腐”儅之無愧飯菜,其所用肉末,辣椒,椒等各種佐料竝便宜。
“釀豆腐”“文豆腐”則需師傅功夫,尤其文豆腐,需極好刀。
沒到顧甯考慮這麽全麪,衚掌櫃由哈哈笑。
“這位夫郎儅真位秒啊,竟然今才見到!”
牧野也著顧甯神,幾這變化竟這麽。
變勤進說,廚藝也突飛猛進。
現與衚掌櫃談論起廚藝來,也頭頭。